民宿經營管理

出版日期:2012-5-1
ISBN:9789577844383
作者:江冠明
页数:256页

作者简介

「民宿經營管理」歷經十年田野調查,以民宿市場、區塊、趨勢、創意、主題、競爭等概念分析,歸納民宿經營學的知識觀念。作者親自走訪收集案例,運用實證質化研究法,提出各種民宿理論,並以崛起成長、進化趨勢、定位策略、規劃經營、競爭發展、創意特色等角度,創立「民宿學」知識體系。台灣民宿發展不同於日本歐美,已成熱門文創旅遊產業,知名度國際化風靡世界各地,每年創造百億產值,數萬就業工作機會,成為台灣旅遊革命產業。本書兼具實證與理論,適合從事民宿業者參考、學校課程教學、有意進軍民宿必備之參考書。

书籍目录

第 01 章 民宿學崛起
第 02 章 民宿區塊
第 03 章 民宿趨勢
第 04 章 民宿評估
第 05 章 民宿定位
第 06 章 民宿策略
第 07 章 民宿規劃
第 08 章 民宿競爭
第 09 章 民宿成長與未來


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