养生食谱.肉类篇

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出版社:
出版日期:2004-9-1
ISBN:9787506270236
作者:郭玉梅
页数:96页

作者简介

现代人强调饮食清淡、营养均衡,但是在心碌的生活下总是忽略掉均衡饮食,再加上挑嘴的习惯以及经常在外用餐,蔬菜的摄取量更容易不足,使得种种文明病、成人病接踵而来。根据医学研究显示。蔬菜中含有大量的营养素和膳食纤维可预防许多病痛的产生,多吃蔬菜不仅可以减少各种成人病与文明病,对于预防癌症也有助益。
多吃蔬菜的好处不胜枚举,不仅能预防疾病更能达到养颜美容的效果。所以,为家人准备三餐时,除了鱼肉之外,不妨多准备营养丰富的蔬菜吧!
本书可帮助您了解各种蔬菜的选购方式,认识各种蔬菜的营养价值,并根据每样蔬菜介绍数道菜谱。食材简单易得,简易的烹调方式让一道道营养丰富的佳肴可以轻易上桌。

书籍目录

一 如何吃出健康
1 合理的饮食结构
2 健康饮食的要诀
3 多吃蔬菜有益健康
二 各种蔬菜的养生食谱
1 大白菜
2 小黄瓜
3 山药
4 木耳
5 牛蒡
6 冬瓜
……
三 香辛菜也可以养生保健
……

图书封面


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