高血压病患者饮食调养

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出版社:金盾出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787508217185
作者:黄慧芹
页数:135页

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《高血压病患者饮食调养》:荣获第三届金盾版优秀畅销书奖

章节摘录

一、概述高血压病是一种常见的心血管疾病。流行病学调查结果表明,高血压病的发病率有逐渐上升的趋势,但是在广大城乡居民中对高血压病的知晓率、治疗率和控制率还远远低于一些发达国家的水平。因此,普及心血管疾病知识,了解高血压病的发病原因、临床特点及对人体健康的危害,采取积极的防治措施,将具有十分重要的意义。1.高血压的定义.血压是血液在血管内流动时对血管壁的侧压力。心脏是血液循环的动力器官。心肌收缩产生的动力,使血液由心腔排出,沿着大动脉、小动脉到达全身,营养成分和氧气也随着血液的流动供应给全身组织器官。此时,由于血液对血管产生较大的压力,使得具有弹性的血管相应地扩张,缓冲了血管内的压力。心脏舒张时,血液由毛细血管,沿着静脉返回心脏。这时,虽然心脏停止了对血液的挤压,但动脉血管的弹性回缩,能迫使血液继续向前流动。所以,心脏收缩产生了收缩压,动脉血管的弹性回缩维持了舒张压。一定水平的血压是维持机体正常生命状态的必要条件。心脏和血管组成了体循环系统。高血压是体循环动脉血压高于正常值的…种临床综合征。正常人的血压一日内的波动很大。人在运动时、饱餐后、情绪激动时,血压都会有不同程度的升高。即使在安静状态下,在上午和下午也会各有一次较明显的血压上升。

作者简介

《高血压病患者饮食调养》分为7个部分,在介绍高血压病一般知识的基础上,重点阐述了高血压病及其合并症患者的饮食调养。全书共收集286个食疗方,每个食疗方均包括配方、制作、服法、功效和适用证型等5个项目。内容丰富,通俗易懂,操作简便,经济实用,是高血压病患者和基层医务人员的良好读物。

书籍目录

一 概述
二 高血压病患者饮食调养方法
(一)导致高血压病的膳食因素
(二)有降血压作用的食物
(三)食疗方
三 高血压病合并冠心病的饮食调养
(一)冠心病与高血压病的关系
(二)食疗方
四 高血压病合并高脂血病的饮食调养
(一)高脂血症与高血压病的关系
……
五 高血压病合并脑卒中的饮食调养
六 高血压病合并肥胖症的饮食调养
七 高血压病合并糖尿病的饮食调养
附录 食

前言

高血压病是中老年人的常见病、多发病。随着人们物质生活水平的提高和工作节奏的加快,高血压病的发病率正有逐年上升的趋势。据统计,我国的高血压病患者超过一亿人,其发病率已接近西方发达国家的水平。高血压病后期常并发脑卒中、肾功能衰竭和心力衰竭,严重地危害人们的健康甚至生命。正因为高血压病的发病率高、危害性大,所以高血压病的防治日益引起临床心血管病专家的高度重视。饮食治疗高血压病是以中医理论为指导,将天然食物与天然药物有机地融为一体,既保留食物的营养作用,又具有药物的防病治病功效,而且避免了药源性反应,这就是饮食疗法的特色。为了将高血压病的饮食调养方法介绍给读者,我们根据多年的临床工作实践,并吸取了同行们的宝贵经验,编写出这本《高血压病患者饮食调养》。《高血压病患者饮食调养》介绍了高血压病的基础知识,包括高血压的定义、病因、分类、诊断等。重点介绍了高血压病的饮食调养方法,包括高血压病的饮食原则、常见的具有降压作用的食物及各证型的食疗方。此外,对高血压病合并冠心病、高脂血症、脑卒中、肥胖症、糖尿病的饮食调养也作了一般性介绍。为了使读者有针对性地应用食疗方剂,《高血压病患者饮食调养》对高血压及其合并症的中医常见证型作了介绍。

图书封面


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