常见病食疗保健菜精华

当前位置:首页 > 保健养生 > 药膳食疗 > 常见病食疗保健菜精华

出版社:内蒙古科学技术出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787538014419
作者:吴杰、吴昊然/国别:中国大陆
页数:71页

章节摘录

书摘原料    海带300克,白菜心100克,辣椒末5克,醋5克,精盐3克,味精、白糖各2克,大蒜油20克。操作提示    白菜心要顺切成丝。炸辣椒油时,油温不要过热,以免炸煳。制作步骤    (1)海带、白菜心均切成丝。辣椒末放八容器内。锅内放大蒜油烧热,出锅倒入辣椒末炸香成辣椒油。    (2)锅内放入清水烧开,下八海带丝用大火烧开,焯透捞出,投凉捞出,沥净水。    (3)白菜心丝放八容器内,加入精盐1克拌匀腌渍5分钟,滗去水分,加入海带丝、醋、味精、白糖、余下的精盐、辣椒油拌匀,装盘即成。    P45

作者简介

常见病食疗保健菜精华,ISBN:9787538014419,作者:吴杰、吴昊然

内容概要

吴杰,华艺烹饪学校副校长,烹饪讲师,大学毕业,国家特一级烹饪师,中国烹饪职业技能鉴定考评员(国家评委)。曾在全国烹饪大赛中获金牌。多年来专注于饮食文化研究及烹饪教学工作,为全国各地培养出一批优秀烹饪人才,并创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后主编出版了《中

书籍目录

红油鸡丝双珍蒸蛋羹香酥枣泥蛋夹绿意蛋糕条吉利堂熏蛋火爆双片白芨山药龟煲枳壳香菇兔肉葱香猪肠烧豆腐香辣芥菜丝辣炒西芹肉片槐米烧肥肠豆腐烧鞭笋田螺炖豆腐三色猪肠回锅肉甘蓝豆扣烧猪肠笋姜肉丝猪蹄块炖豆腐扣当归补血鸡辣油海带丝豆泡烧鱼块虎皮咸蛋茄汁荷包蛋蛋皮韭香盒虫草鸭丸汤吉利堂蟹柳豆扣吉利堂烧豆腐佛手炒南瓜蜜汁双蔬核桃仁蝎炒肉丝豆皮拌菠菜吉利堂酱肉香酥黑芝麻丸

图书封面


 常见病食疗保健菜精华下载



发布书评

 
 


 

爬虫代理IP   代理IP   免费代理IP   高匿代理IP   百变IP  

历史地理人物,人在职场,素质教育,烘焙甜品,国际经济,民俗文化,园林景观,游戏PDF下载,。 PDF图书下载 

PDF图书下载 @ 2018